À propos
La cuisine a toujours été pour moi une passion.
Transmettre ce que j'ai appris tout au long de mes expériences est un plaisir.
Lorsque j'ai pris ma retraite en 2018, j'ai concocté des plats préparés pour mes anciennes collègues de travail. J'ai eu l'occasion d'ajouter plusieurs techniques à celles déjà apprises que ce soit par des ateliers culinaires, par des recherches sur le web ou des livres spécialisés.
Ce fut le début de "La Cuisine de France".
Puis, j'ai donné des ateliers culinaires pour La Tablée des chefs à des élèves du secondaire à raison d'une fois par semaine.
Une autre expérience enrichissante!
Je vous propose donc, à travers mes ateliers, un partage de ces techniques et de mes expériences dans une atmosphère décontractée.
C'est une occasion pour vous de passer un moment mémorable avec des gens qui vous sont chers en cuisinant ensemble dans le confort de votre cuisine.
Je me déplace chez vous avec tous les ingrédients ainsi que tous les ustensiles de cuisine spécialisés. Vous recevrez aussi un cahier avec toutes les recettes.
Mes ateliers sont offerts dans la région de Brome-Missisquoi ainsi que la Montérégie.
Au plaisir!
France Aubé, Cheffe-formatrice